>    Plantación Tikul

El Ecomuseo del Cacao se encuentra en la entrada de la plantación Tikul.
En una extensión de 300 hectáreas se cultiva cacao orgánico criollo, variedad de alta calidad, aunque poco resistente a las enfermedades, característica por la cual su cultivo representa el 5% de la producción mundial.

La Plantación Tikul es la primera de este tipo en el Estado de Yucatán. El proyecto nace en el 2008 con el objetivo de producir 1.2 toneladas de cacao criollo por hectárea al año, lo que representa sembrar más de 100,000 árboles.

Dado que el cultivo del cacao requiere grandes cantidades de agua, en México se produce principalmente en los estados de Chiapas y Tabasco. Por esto, la Plantación Tikul cuenta con un sistema de riego de alta tecnología que distribuye el agua en toda la plantación, permitiendo el crecimiento del cacao en los periodos de sequía.

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